Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

	Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Món phở gà khô này tôi vô tình học được từ một người bạn và yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tôi bị thu hút bởi sự giản đơn của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
Nguyên liệu cần có:: (cho 2 khẩu phần) - 2 cái đùi gà nhỏ - 6 quả trứng cút - 1 củ cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
- Rau sống - Bánh phở - Hành, tỏi, mật ong, dầu hào, gia vị Thực hiện:
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLuộc chín, bóc vỏ trứng cút
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạogọt bỏ vỏ, cắt sợi cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho cà rốt vào chảo, xào chín cùng với khoảng 2 gram muối, 5 gram bột nêm và 5ml dầu mè
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạorửa thật sạch, ướp thịt gà cùng hành, tỏi băm, 5 gram bột nêm, 10ml nước tương, 15ml mật ong, 10ml dầu hào
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho đùi gà vào chảo, chiên chín đều các mặt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLấy đùi gà ra, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạonấu nóng 30ml nước mắm cùng 30ml nước sạch và 30 gram đường, ớt băm
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoTrụng sơ bánh phở qua nước sôi, ăn kèm với rau sống, trứng cút, thịt gà, cà rốt xào và nước chấm
* Nên trụng sơ bánh phở qua nước sôi để loại bỏ bớt vị chua của men bánh

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở, gà, khô, Võ Mạnh Lân

Món ăn ngon tự may dép nui xào hoa hẹ Chia tay cơm chiều thương hiệu Măng chai nước Khó quên những món ngon từ hoa ban của làm bánh crepe lạc xào rau muống kẹo trái cây cài hóa mì trứng sốt cà trồng quán bún đậu mắm tôm hàng khay bò lúc lắc Miền Bắc Ca nướng bánh halloween độc đáo ngày rằm cà ri cay xao rau cá phen nau sup khoai tay quả bơ xay kho thịt heo với trứng che xoai hat e ngon banh su kem hinh canh buom Mon Nhau canh cải thảo nấu thịt lợn trái thơm cach lam banh mi nhan bi Bánh tuyết che xoai khoai tây lắc canh bo ham ngon tôm tươi xào tỏi video nấu ăn tôm rim mặn lÃ Æ chanh day nau An su hào xào mon Trung Quoc bộ bikini nguoi món hầm quai Cach Nau Lau CA nuong banh quy gi ² cơm tôm bánh quy xay đất sét nhật cach lam banh mi kep thit Cánh gà Làm sương sáo mon tet trung quoc Almond vườn xinh gian thạch hai màu nhân tôm bánh mì nhân custard lau oc 沙拉 lan tac nuoc ngoai sốt đậu hũ chua cay kem chuoi bo lac Cách làm ốc sushi cà mon cÃƒÆ bánh dầy Tuyết Nguyễn Thịt bò xào thập cẩm chuyện lạ về rắn cách làm xôi sầu riêng Cún Khang Dạ dày hầm hoa hồi ngon cơm cach lam bo nuong la lot món trộn ngon canh bí nấu tôm thịt trôi nước bột báng bánh flan hương dừa cách làm heo khô xé sợi canh ngao nau nam ngon kem cà nuong banh bong lan thu cong cha gio tom thit ngon cách làm dạ dày banh chuoi khoai chien vừa miệng mì ý chiên giòn dui ech tam bot thanh long làm rau câu nhung mon an đến thuc uong chao nấu thịt vịt cach lam ga cuon Món ăn cho sản phụ tiểu khó hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà banh pudding bánh noel trai cay rau má đậu trứng gà tươi vỏ trứng gà ta gà cách làm cá viên chiên cach lam banh so co la buns thịt kho tàu cách làm khoai ngào đường thịt heo cuộn mẹo nấu ăn cơm chiên thịt nguội cà chua thi la thit heo cach lam banh chuoi nep dua Soup bắp bò hầm rau củ chanh day sua chua ngon thêm